Recettes grecques

Recette véritable de La moussaka

Une moussaka parfumée, fondante, nourrissante et légère à la fois. Cette recette serait en fait originaire de Crète.

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Recette - Le tzaziki

Le tzaziki se sert en entrée ou bien s'intégre dans un mezze !

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Recette - Les triangles à la fêta

Les tiropitakias (nom grec) sont d'excellents hors d'oeuvres pour accompagner l'ouzo.

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Recette - Les filets de daurade marinés

Nous savons comme les peuples grecs et crétois ont une alimentation saine et favorable à la bonne santé. Un coup d'oeil sur les ingrédients... et on a tout compris !

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Recette - Le caviar d'aubergines

Ce plat ce déguste en entrée (mezzé) ou en accompagnement de viande ou de poisson grillé.

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